中新網1月15日電 農業部副部長陳曉華今日表示,對禽流感的防控,農業部歷來高度重視,農業部重點是在生產的環節搞好畜禽的疫病防控,同時積極配合有關部門來防範人感染H7N9病毒。
  農業部新聞辦公室今日下午舉行發佈會,介紹農產品質量安全監管有關情況。
  陳曉華說,對禽流感的防控,農業部歷來高度重視,不斷地加強和衛計委、商務部以及工商等部門的配合,嚴防嚴控。從農業部的角度來講,一是要加強對養殖場的檢疫檢查,特別是對發生病毒的地區進行排查,要配合有關部門進行流行病學的調查,這是我們要做的一件事情。二是對市場,對市場的活禽交易要加強防疫監管。除了加強檢測以外,還要嚴格落實定期休市和消毒的措施。一旦在一個地方發生了人感染的病例,當地可以根據相關規定,對市場的管理採取臨時性的關閉措施。三是在活禽的運輸環節,必須嚴格落實檢疫合格證制度,只有持有檢疫合格證的才能夠進入流通。農業部重點是在生產的環節搞好畜禽的疫病防控,同時積極配合有關部門來防範人感染H7N9病毒。
  陳曉華表示,經過一年多的觀察,畜禽感染H7N9並不發病,從檢測來看,禽流感病毒的生存能力是比較弱的。只要我們從正規的渠道購買禽類產品,做到烹飪熟透,安全是沒有問題的,大家也可以完全放心食用。
  陳曉華強調,一定要從正規的市場、超市來購買禽類產品,在冷藏和食品加工的時候要生熟分離。  (原標題:農業部談禽流感防控:正規渠道買禽類產品可放心吃)
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